Диетические котлеты из фарша, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
- филе индейки 700 г
- репчатый лук 2 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- болгарский перец 2 шт.
- соль 1 ч.л.
- перец черный молотый 1 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для диетических котлет.
Шаг 2
Очистите и очень мелко нарежьте репчатый лук.
Шаг 3
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4
Филе индейки очистите от пленок и жира и пропустите через мясорубку с крупной решеткой. Добавьте к фаршу измельченный болгарский перец, репчатый лук, яйцо, соль и молотый черный перец. Тщательно перемешайте фарш для котлет.
Шаг 5
Застелите противень пергаментом для выпечки.
Смоченными в воде руками, сформируйте котлеты и уложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Запекайте диетические котлеты в разогретой до 160* духовке в течение 40 минут.
Шаг 6
Готовые диетические котлеты из фарша индейки подавайте с любым овощным гарниром и различными соусами.
Полезный совет
Диетические котлеты можно приготовить с любым фаршем с добавлением различных овощей. Такие котлеты можно запекать в духовом шкафу или приготовить на пару.
Хозяйке на заметку
Если к фаршу добавить немного жирных сливок, котлеты получатся нежнее и сочнее.