Ленивые шаньги

Ленивые шаньги можно за считанные минуты приготовить к чаю на завтрак или же в качестве быстрого перекуса. Попробуйте удивить ваших родных таким необычным блюдом, они точно его оценят по достоинству.

Описание приготовления:

Для того, чтобы существенно сократить время готовки, картофель стоит отварить заранее и потолочь его толкушкой. Вместо батона можно смело использовать любой другой хлеб, он может быть не только белым, но и темным.

Назначение:
На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

• Хлеб  — 4 Ломтика
• Яйцо  — 1 Штука
• Соль  — По вкусу
• Вода  — 25 Миллилитров
• Масло растительное  — 3 Миллилитра (для смазывания формы)
• Картофельное пюре  — 100-150 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Ленивые шаньги»

Подготовьте ингредиенты.

В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и влейте воду.

Взболтайте очень хорошо яичную массу вилкой. Обмакните в нее кусочки хлеба.

Смажьте противень растительным маслом. Выложите кусочки хлеба в кляре.

Сверху выложите и разровняйте ложкой картофельное пюре.

Отправьте шаньги в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.

Вот такие ленивые шаньги получились!
Источник