Завтрак из картофеля

Этот рецепт выручит в том случае, если нужно на завтрак приготовить что-то быстро. Получается завтрак не только очень вкусным, но еще и довольно сытным. Он отлично сочетается с овощными салатами.

Описание приготовления:

Для приготовления такого завтрака стоит использовать средний по размеру картофель. Куриное яйцо тоже по размеру должно быть небольшое. Подавать к столу завтрак лучше всего в горячем виде. В этом рецепте количество порции рассчитано на 1 человека, поэтому, если необходимо, смело увеличьте пропорции.

Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

• Яйцо  — 1 Штука
• Картофель  — 1 Штука
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка
• Масло растительное  — 20 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить «Завтрак из картофеля»

Подготовьте ингредиенты.

Очистите и натрите на крупной терке картофель.

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите картофель, сделав внутри углубление.

Посолите и поперчите массу.

В центр вбейте куриное яйцо.

Его тоже присыпьте солью и перцем.

Жарьте картофель на умеренном огне 2 минуты с одной стороны, а затем еще столько же с другой. Переворачивайте его очень осторожно.

Выложите готовый картофель на блюдо.

Оригинальный завтрак из картофеля готов! Приятного аппетита!
Источник