Жареный арахис с аджикой и чесноком в микроволновке

Эта пикантная закуска — отличный вариант, когда хочется чего‑то хрустящего и острого. Арахис получается ароматным, с ярким вкусом чеснока и характерной остротой аджики. Готовится быстро, результат радует и как самостоятельная закуска, и как дополнение к пиву или салатам.

Подписывайтесь на наш канал в «MAX»!  

Мы на RUTUBE!  

Для приготовления вам потребуется:

арахис бланшированный — 200г
аджика (острая паста) — 1/2 ч.л.
чесночный порошок — по вкусу (примерно 1 ч.л.)
масло растительное — 1 ст.л.

Рецепт :

Выложите арахис в миску, подходящую для микроволновки.

Поставьте в СВЧ на 3 минуты на максимальной мощности.

Через 3 минуты достаньте миску с арахисом, остудите, перемешайте и проверьте готовность. Орехи должны начать подрумяниваться. Если они крупные и влажные, может понадобиться ещё один или два таких цикла — в сумме около 8 минут. Важно каждый раз остужать и проверять, чтобы не пережарить.

В отдельной ёмкости смешайте аджику, чесночный порошок и растительное масло.

Добавьте эту смесь к подготовленному арахису и тщательно перемешайте, чтобы каждый орешек покрылся пряной смесью.

Верните миску в микроволновку ещё на 2 минуты, чтобы вкусы «схватились», а масло прогрелось. Полностью остудите арахис. Так он станет максимально хрустящим.
Подавайте острый жареный арахис с чесноком и аджикой в качестве закуски. Приятного аппетита!

Источник