Диетическая пицца из кабачков
Всем, кто придерживается низкокалорийной диеты рекомендую приготовить пиццу из кабачков, в которой практически отсутствует мука. Очень вкусное, полезное, легкое и простое блюдо. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Пицца из кабачков — отличная замена традиционной пицце, особенно в жаркое время года. Вам не придется включать духовку. Весь процесс приготовления проходит в сковороде на плите. Начинка для этой пиццы, можно сказать, классическая. Но вы можете взять также грибы или овощи по вкусу. Готовится пицца очень просто и быстро.
Назначение:
На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок
Блюдо:
Выпечка / Пицца
Диета:
Диетическое питание
Ингредиенты:
- Кабачок — 2 Штуки (небольшого размера)
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Мука — 3 Ст. ложки
- Кетчуп — 1 Ст. ложка
- Ветчина из индейки — 100 Грамм
- Помидоры черри — 150 Грамм
- Сыр твердый — 70 Грамм
- Соль — По вкусу
- Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
- Сушеный базилик — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Диетическая пицца из кабачков»
Подготовьте ингредиенты для приготовления диетической пиццы.
Кабачок помойте, очистите и натрите на терке. Немного посолите и дайте постоять 10-15 минут. После хорошо отожмите сок, добавьте яйцо. Перемешайте кабачки с яйцом.
Добавьте сушеный базилик и муку. Можно взять цельнозерновую, но у меня обычная пшеничная. Перемешайте тесто для пиццы.
В горячую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите тесто.
На среднем огне поджарьте корж для пиццы с одной стороны до румяной корочки. Затем переверните и поджарьте с другой стороны.
Снимите сковороду с плиты и смажьте пиццу кетчупом или любым другим томатным соусом.
Сверху разложите нарезанную ветчину.
На ветчину выложите помидоры черри или обычные нарезанные помидоры.
Посыпьте пиццу тертым сыром.
Верните сковороду с пиццей на плиту, накройте крышкой и дайте сыру расплавиться.
Диетическая пицца из кабачка готова. Подавайте к столу в теплом виде.
Источник