Яичница по-бирмингемски

На завтрак можно приготовить просто изумительную по вкусу яичницу по-бирмингемски. Она получается очень сытной, так как жарится в хлебе. Готовить ее быстро и легко. Обязательно сделайте!

Описание приготовления:

Для приготовления такого завтрака стоит использовать домашние яйца. Они и по вкусу лучше, чем магазинные, да и желток у них по цвету более желтый. Подавать готовые яйца к столу нужно сразу же после приготовления, пока они горячие, а хлеб хрустящий.

Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Яйца
Блюдо:
Горячие блюда / Яичница
География кухни:
Английская / Европейская

Ингредиенты:

• Хлеб  — 2 Штуки
• Яйца  — 2 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Масло растительное  — 20 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить «Яичница по-бирмингемски»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В центре хлеба вырежьте дырочки квадратной формы.

В сковороду налейте масло, и обжарьте хлеб с одной стороны до румяного цвета.

В центр осторожно вбейте куриное яйцо. Если оно крупное по размеру, тогда немного белка оставьте.

Посолите и поперчите яйцо, жарьте до желаемой консистенции желтка.

Яйца по-бирмингемски готовы! Приятного аппетита!
Источник