Яичница по-бирмингемски
На завтрак можно приготовить просто изумительную по вкусу яичницу по-бирмингемски. Она получается очень сытной, так как жарится в хлебе. Готовить ее быстро и легко. Обязательно сделайте!
Описание приготовления:
Для приготовления такого завтрака стоит использовать домашние яйца. Они и по вкусу лучше, чем магазинные, да и желток у них по цвету более желтый. Подавать готовые яйца к столу нужно сразу же после приготовления, пока они горячие, а хлеб хрустящий.
Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Яйца
Блюдо:
Горячие блюда / Яичница
География кухни:
Английская / Европейская
Ингредиенты:
- Хлеб — 2 Штуки
- Яйца — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло растительное — 20 Миллилитров
Количество порций: 2
Как приготовить «Яичница по-бирмингемски»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В центре хлеба вырежьте дырочки квадратной формы.
В сковороду налейте масло, и обжарьте хлеб с одной стороны до румяного цвета.
В центр осторожно вбейте куриное яйцо. Если оно крупное по размеру, тогда немного белка оставьте.
Посолите и поперчите яйцо, жарьте до желаемой консистенции желтка.
Яйца по-бирмингемски готовы! Приятного аппетита!
Источник