Манно-яблочный пирог «Сочный»
Для семейного чаепития или посиделок с друзьями испеките ароматный яблочный пирог "Сочный". Он получится нежным на вкус и сытным, ведь в его составе будут присутствовать манная крупа и кефир.
Описание приготовления:
Целые кусочки яблок в сочном пироге просто тают во рту. Вкусный пирог с золотистой корочкой очень вкусен с ароматным чаем, кофе, латте или капучино. Его можно взять с собой на пикник, в поездку, в школу или на работу.
Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Яблоки / Крупы / Манка
Блюдо:
Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Яблоко — 2-3 Штук
- Манная крупа — 70 Грамм
- Яйцо куриное — 2-3 Штук
- Кефир — 200 Миллилитров (любой жирности)
- Соль — 2 Щепотки
- Сахар — 70 Грамм
- Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Мука пшеничная — 70 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Манно-яблочный пирог "Сочный"»
Подготовьте указанные ингредиенты. Если яблоки мелкие, то используйте 3 плода, если крупные, то два. То же самое и с куриными яйцами.
Кефир любой жирности перелейте в глубокую емкость. Всыпьте туда же сахар, соль и манную крупу. Тщательно перемешайте и оставьте при комнатной температуре на полчаса минимум. Время от времени перемешивайте, чтобы манная крупа набухла равномерно.
Спустя указанное время вбейте в емкость куриные яйца и взбейте.
Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель, вмешайте ее в кефирную массу.
Яблоки любого сорта очистите от кожуры и промойте в воде. Разрежьте на части и срежьте семенные блоки. Нарежьте кубиками и добавьте в емкость с тестом. Аккуратно перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму растительным или сливочным маслом, выложите в нее тесто с яблоками. Поместите форму в духовку на 25-30 минут.
Время от времени проверяйте выпечку, чтобы она не подгорела, а красочно зарумянилась. Готовый пирог извлеките из духовки и слегка остудите.
Разрежьте сочный пирог на порционные кусочки и подайте к столу с напитками.
Источник