Простое варенье из облепихи , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг облепихи
- 1 кг сахара
- 150 мл воды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Для приготовления простого варенья из облепихи переберите ягоды, промойте под проточной водой, обсушите на полотенце. Сложите в емкость, в которой будете варить варенье.
Воду налейте в сотейник, добавьте сахар, поставьте на огонь и, помешивая, доведите до закипания. Варите 10 минут.
Шаг 2

Залейте ягоды облепихи горячим сиропом и оставьте на 4–5 часов.
Шаг 3

Откиньте ягоды на дуршлаг, а сироп поставьте на огонь и уварите до густоты. Сироп должен стекать с ложки густой толстой нитью.
Сироп немного остудите и снова залейте ягоды и поставьте на огонь.
Доведите простое варенье из облепихи до закипания на среднем огне и варите 5 минут.
Шаг 4

Готовое варенье разложите по стерильным банкам, закройте крышками и остудите.
