Авокадо с артишоками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

• мини шпинат 50 г
• помидоры 80 г
• авокадо 50 г
• булгур 20 г
• пармезан 10 г
• оливковое масло 30 г
• лимонный фреш 10 г
• артишоки маринованные 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Булгур запариваем в горячей воде на 30-40 минут. Часть авокадо натираем на крупной терке, часть – режем кубиком. Нарезаем помидоры.

Шаг 2

Смешиваем все ингредиенты в салатной тарелке, заправляем оливковым маслом и лимонным фрешем. Сверху посыпаем натертым пармезаном.
Источник