Джем из груш на яблочном соке, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг небольших крепких пряных груш
• 800 г сахара
• 300 мл фильтрованного яблочного сока
• сок половины лимона

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Груши очистите, разрежьте пополам , удалите сердцевину. Нарежьте средними кусочками. Сбрызните лимонным соком и засыпьте сахаром. Несколько раз встряхните миску, чтобы сахар распределился равномерно. Уберите в холодильник на 24 ч.

Шаг 2

Переложите содержимое миски в кастрюлю. Добавьте яблочный сок и варите на слабом огне до загустения. Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.
Источник