Конфеты из творога и вафель
Вкусные конфеты из творога прекрасно подойдут для десерта, полдника или завтрака. Их с удовольствием съедят те детки, которые не хотят есть творог в чистом виде без подсластителей или выпечки.
Описание приготовления:
Красочные конфеты можно взять с собой в дорогу, на работу, в школу в контейнере. Они идеально смакуют с горячим ароматным чаем либо кофе. Такой десерт можно использовать и в качестве перекуса — он отлично утоляет чувство голода!
Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Десерты / Конфеты / Сладкое
Ингредиенты:
- Вафельные коржи — 60 Грамм
- Творог — 200 Грамм
- Сахар — 2,5 Ст. ложки
- Сметана — 2,5 Ст. ложки
- Карамель — 1-2 Ст. ложек (для украшения)
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Конфеты из творога и вафель»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Творог любой жирности перетрите вилкой в глубокой емкости. Если он влажный, то сметаны нужно будет добавить чуть меньше и наоборот. Высыпьте в емкость сахарный песок и выложите сметану любой жирности. Вместо этих двух продуктов можно использовать сгущенное молоко. Тщательно перетрите всю массу.
Вафли либо вафельные коржи разломите и поместите в емкость измельчителя, блендера. Измельчите в крошку примерно 2-4 минуты.
Половину вафельной крошки всыпьте в творожную массу и перемешайте, крошка "втянет" в себя лишнюю влагу и масса будет отлично лепиться.
Смочите руки в воде и сформируйте из творожной массы колобки, обпанируйте их в вафельной крошке.
Так поступите и с оставшейся творожной массой, превращая ее в конфеты.
При подаче украсьте десерт карамелью, листочками свежей мяты или ягодами.
Источник