Куриные маффины с брокколи
Придерживаетесь правильного и полезного питания? Возьмите на заметку рецепт приготовления маффинов из куриного филе и брокколи. Блюдо готовится быстро и просто, что немало важно. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Куриные маффины с брокколи оценят не только взрослые, но и детям понравятся такая идея. Закуску можно взять с собой для перекуса или заморозить и при необходимости разогреть. Обязательно приготовьте для своих близких!
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Брокколи
Блюдо:
Выпечка / Горячие блюда / Маффины
Диета:
Диетическое питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 Грамм
- Брокколи — 250 Грамм (замороженное)
- Лук репчатый — 1/4 Штуки (среднего размера)
- Творог 9% — 100 Грамм
- Сливочное масло — 30 Грамм (для смазывания формы)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Куриные маффины с брокколи»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Разморозьте брокколи удобным для вас способом. Нарежьте на небольшие кусочки. Лук также нарежьте небольшими кусочками. Всё сложите в чашу блендера. Пробейте в пульсовом режиме до однородного состояния.
Измельченные брокколи и лук переложите в чашу.
Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на кусочки поменьше. Выложите в чашу блендера. Пробейте до однородной массы. Допускается наличие небольших кусочков.
Измельченное филе переложите в чашу с брокколи и луком.
Добавьте творог, соль, черный перец.
Хорошо перемешайте массу.
Формы для маффинов смажьте маслом. Разложите массу. Разровняйте. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
По истечении времени достаньте маффины из духовки.
Сервируйте и подавайте к столу с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Источник