Настоящие Турецкие бублики с кунжутом — СИМИТЫ / Вкуснейшие булочки с кунжутом

Настоящие Турецкие бублики с кунжутом — СИМИТЫ / Вкуснейшие булочки с кунжутом

Ингредиенты

Ингредиенты на 10 бубликов:

1. Мука 600 г.
2. Размягченное сливочное масло 50 г.
3. Вода тёплая 200 мл. (t — 38–40 °С)
4. Молоко тёплое 100 мл. (t — 38–40 °С)
5. Сахар 2 ст. л.
6. Соль 1 ч. л.
7. Дрожжи сухие 7 г.

Для сиропа:

1. Вода 200 мл.
2. Мёд (сахар) 2 ст. л.

Поджаренный кунжут — 100 г.

Приготовление:

Источник