Рубленые котлеты из куриной грудки в мультиварке
Хотите вкусных и полезных котлет из куриной грудки? С мультиваркой это проще простого. Они получатся такими же аппетитно-румяными, как если бы вы жарили их на сковороде, но при этом в них будет гораздо меньше масла. А значит, они намного полезнее для здоровья. К ним можно подать всё, что душе угодно – выбирайте любимый гарнир.
Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! 
Для приготовления котлет вам потребуется:
куриная грудка (филе) — 2 шт. (около 500г)
яйцо — 1 шт.
майонез (или сметана) — 60г
крахмал (или мука)- 40г
соль — 1/2 ч.л. (или по вкусу)
перец черный (молотый) — по вкусу
масло растительное для жарки.
Рецепт котлет:
Вымыть куриное филе под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах.
Каждое филе сначала разрезать вдоль на 2-3 пластины, а затем каждую пластину — на небольшие кусочки.
Нарезанное куриное филе переложить в миску, добавить сырое яйцо, соль и майонез. Перемешать.
Следом примешать крахмал (или муку).
Включить мультиварку на режим «Выпечка» или «Жарка».
Столовой ложкой выкладывать в горячее масло мясной фарш, стараясь оставить между котлетами промежутки 2-3 см. Жарить сначала с одной стороны до румяной корочки, не закрывая мультю крышкой.
Затем аккуратно, чтобы котлеты не развалились, перевернуть и продолжить готовить с другой стороны уже под крышкой. Когда котлеты подрумянятся с двух сторон, переложить их на тарелку и подавать горячими с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.