Салат с капустой и апельсином
Хочу предложить вам простой, но очень интересный салат из свежей белокочанной капусты и апельсина. Блюдо оригинальное, полезное, сочное и вкусное!
Описание приготовления:
Оригинальность этого салата заключается в том, что за счет сладкого апельсина и кисло-сладкой заправки из апельсинового сока с уксусом и растительным маслом, самый простой салат приобретает необычный вкус. Блюдо поистине постное и вегетарианское. Салат сочный, ароматный, полезный и очень вкусный.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Фрукты / Апельсин
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Апельсин — 1 Штука
- Капуста белокочанная — 150 Грамм
- Базилик зеленый — 30 Грамм
- Петрушка — 20 Грамм
- Зеленый лук — 10 Грамм
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Уксус 6% — По вкусу (или винный, яблочный)
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с капустой и апельсином»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Капусту нарежьте тонкой соломкой, добавьте щепотку соли и немного помните руками.
Добавьте мелко нарезанную петрушку.
Зеленый базилик.
И зеленый лук.
Апельсин очистите, разберите на дольки и каждую дольку очистите от белых пленок. Добавьте в салат.
Заправьте салат любым растительным маслом по вкусу, апельсиновым соком и уксусом.
Если нужно еще посолите и перемешайте.
Салат из капусты и апельсина готов. Подавайте к столу.
Источник