Запеканка из куриного филе с картошкой, грибами и сыром
Очень вкусное, но в то же время простое в приготовлении блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для любого застолья. Обязательно возьмите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Приготовить запеканку из куриного филе несложно, а результат очень достойный! Блюдо получается сочное, нежное, ароматное и очень вкусное, займёт достойное место на любом столе. Если у вас большая компания едоков, то увеличьте количество ингредиентов в 2 раза. Время приготовления возможно увеличится, ориентируйтесь на готовность картофеля. Блюдо самодостаточное, подавайте со свежими овощами, зеленью или любыми соусами.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе
Блюдо:
Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Картофель — 6 Штук
- Куриное филе — 200 Грамм (грудка)
- Лук — 1 Штука
- Грибы — 100 Грамм (у меня шампиньоны)
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Сыр — 100 Грамм
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Запеканка из куриного филе с картошкой, грибами и сыром»
Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите и натрите любимыми специями.
Нарежьте произвольно лук и грибы. Обжарьте на растительном масле в течение 5-7 минут. Добавьте соль по вкусу.
Жаропрочную форму смажьте маслом. Картофель нарежьте тонкими кружочками и выложите в 2-3 слоя. Каждый слой посолите и поперчите.
Соедините кусочки куриного филе и обжаренные грибы с луком. Выложите равномерно на картофель.
Смажьте майонезом, посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Запеканка из куриного филе с картошкой грибами и сыром готова.
Приятного аппетита!
Источник