Салат с курицей и консервированными персиками
Салат с курицей и консервированными персиками необычный только на первый взгляд. Он вкусный, сочный, нежный, а ещё идеально подходит тем, кто придерживается низкокалорийного и диетического питания.
Описание приготовления:
Некоторые ингредиенты этого свежего куриного салата могут показаться неожиданными, но сочетание действительно впечатляет. Для большего удобства можно использовать оставшуюся курицу, приготовленную на гриле, запеченную или отварную. Консервированные персики — очищенные, поэтому их можно не бояться аллергикам, так как не содержат пыльцу и не вызывают аллергию. Блюдо простое в приготовлении, не требует особых навыков и доступное даже для начинающих кулинаров.
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Фрукты / Персик
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 Грамм
- Персики консервированные — 2 Штуки
- Капуста пекинская — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1/2 Штуки
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с курицей и консервированными персиками»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Куриное филе помойте и выложите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите филе до готовности 15 минут. После достаньте из кастрюли и охладите.
Персики нарежьте мелким кубиком и выложите в салатник.
Пекинскую капусту нарежьте тонко и добавьте к персикам.
Остывшее куриное филе разберите на волокна и добавьте в салатник.
Репчатый лук очистите, нарежьте тонко полукольцами, залейте кипятком на 3-5 минут, чтобы ушла горечь. Слейте воду и выложите лук в салатник. По желанию можете использовать зелёный лук или салатный.
Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты. Салат готов.
Вкусный, нежный, сочный салат с курицей и консервированными персиками подавайте к столу.
Источник