Шампиньоны в сметане жареные на сковороде
Шампиньоны в сметане жареные на сковороде
Ингредиенты
- 1 кг. шампиньоны 2 шт. лук репчатый 3 ст.л. сметана для жарки масло растительное приправа для грибов перец черный молотый соль по вкусу
-
Основные ингредиенты
Грибы -
Порционность
5 порций
Похожие сообщения
Приготовление:
Нарежьте лук кубиками и обжарьте на среднем огне около 5-10 минут до золотистого цвета.
Порежьте шампиньоны вдоль на 4 части. Как лук поджарится, высыпьте грибы в сковороду и периодически помешивая жарьте 5 минут.
Далее необходимо добавить специи и посолить. Продолжайте жарить шампиньоны до тех пор, пока не выкипит большая часть воды, которую выделили грибы. Это займет около 10 минут. После чего добавьте 3 столовые ложки сметаны. Когда она закипит накройте крышкой и тушите 10 минут до готовности. Приятного аппетита!