Сметанное желе с бананом

В качестве десерта на праздничный стол отлично подходит желе с фруктами. Сегодня предлагаю рецепт сметанного желе с бананом. Приготовить его можно перед приходом гостей. Возьмите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Для желе можно использовать быстрорастворимый желатин. В этом случае необходимо залить его 100 мл. теплой воды, хорошо размешать и остудить. В остальном процесс не отличается.

Назначение:
На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Фрукты / Банан / Молочные продукты / Сметана
Блюдо:
Десерты / Желе / Сладкое

Ингредиенты:

• Сметана  — 500 Грамм (от 25% жирности и выше)
• Банан  — 2 Штуки (крупные)
• Сахар  — 100 Грамм
• Желатин  — 15 Грамм
• Шоколад  — По вкусу
• Вода  — 100 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сметанное желе с бананом»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Желатин замочите в 100 мл. холодной воды и оставьте на время, чтобы он набух. В среднем это занимает от 30 до 40 минут.

Возьмите чашу, перелейте туда сметану и добавьте сахар. Взбейте.

Набухший желатин растворите на медленном огне, не доводя до кипения. Введите раствор желатина во взбитую сметану с сахаром. Взбейте еще раз до пышности.

Бананы очистите. Нарежьте произвольно.

Возьмите креманки. Разложите половину нарезанных бананов на дно креманок.

Сверху налейте по 2-3 ст.л. сметанной массы. Разложите оставшиеся бананы.

Залейте сметанной массой и уберите в холодильник на 1 час.

Перед подачей натрите сверху шоколад и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник