Свинина «Поросячий рай»

Увидев рецепт с таким названием невозможно пройти мимо. Я долго откладывать не стала и приготовила это блюдо. Получилось очень вкусно, непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить свинину "Поросячий рай" можно к семейному ужину или к любому праздничному столу. Блюдо вкусное, яркое и аппетитное! Непременно все оценят его по достоинству. Название говорит само за себя, готовится блюдо со свининой. Но по желанию можно взять любое мясо, уверена, получится не хуже!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свинина  — 500 Грамм
• Шампиньоны  — 500 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Молоко  — 0,5 Стакана
• Сыр  — 100 Грамм
• Растительное масло  — 50 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Свинина "Поросячий рай"»

Подготовьте все ингредиенты.

Мясо нарежьте пластинами (можно слегка отбить), посолите и натрите специями со всех сторон.

Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

В другой сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны. В конце добавьте соль по вкусу.

В глубокой миске или тарелке взбейте яйца. Добавьте молоко, соль и молотый перец по вкусу.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите обжаренные кусочки мяса.

Сверху распределите грибы.

Залейте все яичной смесью и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут или до румяной корочки сверху.

Свинина "Поросячий рай" готова". Приятного аппетита!
Источник