Сырники с мармеладом
Предлагаю разнообразить любимый всеми завтрак и добавить в сырники приятный сюрприз в виде мармелада. Детям такая идея точно понравится! Обязательно приготовьте!
Описание приготовления:
Количество муки в сырники добавляйте в зависимости от влажности творога. Если творог очень мокрый, то может понадобиться муки вдвое больше. Ещё очень выручает добавление манки в тесто. Подробнее расскажу в пошаговом рецепте, как приготовить сырники с мармеладом.
Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Выпечка / Сырники / Сладкое
Ингредиенты:
- Творог — 500 Грамм
- Яйцо куриное — 1-2 Штук (если творог влажный, то одно)
- Сахар — 4 Ст. ложки
- Крупа манная — 1-2 Ст. ложек
- Мука пшеничная — 4 Ст. ложки (дополнительно — для обваливания сырников)
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Мармелад — 100 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Сырники с мармеладом»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В творог добавьте манку, яйцо, сахар и муку. Тщательно перемешайте, помните. С добавлением муки ориентируйтесь по влажности теста. Дайте тесту постоять 7-10 минут, чтобы "заработала" манка.
Столовой ложкой берите тесто, формируйте лепешку и обваливайте с одной стороны в муке. Сверху положите мармелад или половину, если крупный и немного вдавите.
Еще немного теста сверху, чтобы закрыть мармелад. Полностью обваляйте сырник в муке и жарьте в разогретом растительном масле на сковороде с двух сторон до румяности.
Готовые сырники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы снять излишки жира.
Приятного аппетита!
Источник