Закуска «Казачья»
Простая, но очень вкусная и ароматная закуска из сала, которую готовят и очень любят во многих семьях. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Закуску «Казачью» можно купить практически в каждом продуктовом магазине, но ее запросто можно приготовить в домашних условиях. Такую закуску часто ставят на обеденный стол и подают к борщу, также часто ложку этой пасты добавляют к жареной картошке и при приготовлении других блюд.
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сало
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
- Сало сырое — 400 Грамм
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Паприка копченая — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Закуска «Казачья»»
Подготовьте ингредиенты. Сало берите без шкурки, в магазинах часто продают такое для шкварок.
Нарежьте сало мелкими кусочками, переложите в блендер.
Добавьте несколько зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу, а также копченую паприку.
Пробейте содержимое блендера до пастообразного состояния. Если делать это на низких оборотах, тогда у вас получится однородная, маслянистая, очень вкусная масса.
Разложите закуску в баночки и отправьте до подачи в холодильник. Готовую закуску подавайте с черным хлебушком, свежей зеленью и солеными огурцами. Приятного аппетита!
Источник