Как приготовить пиццу в домашних условиях. Рецепт кальцоне!

Как приготовить пиццу в домашних условиях. Рецепт кальцоне!

Ингредиенты

Тесто

1. Мука пшеничная 600 гр.
2. Вода 300 мл.
3. Дрожжи 10 гр
4. Сахар 1 ч.л.
5. Соль 1 ч.л.
6. Масло оливковое 25 мл.

Соус

1. Томаты в собственном соку 400 гр.
2. Паста томатная 120 гр.
3. Уксус винный 2 ст.л.
4. Итальянские травы 1 ч.л.
5. Соль 1/2 ч.л.
6. Сахар 1 ч.л.

Начинка

1. Прошутто 80 гр
2. Пепперони 200 гр.
3. Моцарелла 200 гр.
4. Баклажан 1 шт.
5. Базилик по вкусу

• Порционность
  12 порций

Приготовление:

Источник