Салат «Лохматый» с колбасой

Салат "Лохматый" приготовьте с копченой колбасой и отварными овощами — картофелем, морковкой и свеклой. Для заправки используйте майонез. Блюдо вкусное и запоминающееся.

Описание приготовления:

Для салата "Лохматый" купите копченую колбасу по типу сервелата или салями, где сало мелкое и почти не ощущается. Также заранее отварите свеклу, морковь и картофель, чтобы приготовление салата ускорилось в 2 раза.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Колбаса  — 100 Грамм (копченая)
• Картофель  — 120 Грамм
• Свекла  — 100 Грамм
• Морковь  — 70 Грамм
• Майонез  — 70 Грамм
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат "Лохматый" с колбасой»

Подготовьте все ингредиенты.

Сваренные до готовности свеклу и морковь почистите и натрите на терке.

Отварной картофель натрите на терке, колбасу нарежьте тонкими полосками.

Первым слоем идет тертый картофель, смазанный майонезом, смешанный с чесноком. Добавьте соль по вкусу.

Выложите слой свеклы и смажьте соусом.

Выложите нарезанный кубиками лук, предварительно ошпаренный кипятком и промытый холодной водой.

Выложите морковь и полейте майонезом.

Распределите колбасу.

Приятного аппетита!
Источник