Клубничный торт без выпечки, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

• печенье Савоярди 350 г
• клубника 300 г
• сливки 33% 300 мл
• сахарная пудра 150 г
• сливочный сыр 300 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Берем печенье савоярди и отрезаем нужную длину для бортиков. Выкладываем бортики сахарной стороной наружу.

Шаг 2

Клубнику соединяем с сахаром и пробиваем блендером, получаем сироп-пропитку.

Шаг 3

Для крема взбиваем в холодной чаше холодные сливки, добавляем сахарную пудру, хорошо перемешиваем блендером, далее добавляем сливочный сыр. Хорошо перемешиваем до однородного крема.

Шаг 4

Торт собирается очень легко, печенье Савоярди хорошо обмакиваем в клубничном сиропе с двух сторон и выкладываем плотно друг к другу в форму. Пустоты заполняем маленькими кусочкам.

Шаг 5

Сверху распределяем
крем. Затем снова идёт слой савоярди и крем. Итого получается по 3 слоя печенья и крема.

Шаг 6

Ставим в холодильник на пару часов, после украшаем сверху клубникой.

Пусть все будет вкусно! Приятного аппетита!
Источник