Овощи запеченные в соевом соусе
Предлагаю рецепт овощей в соевом соусе, которые можно приготовить в духовке. Подавать такое блюдо можно и как гарнир, и как овощную закуску. Овощи получаются сочными, ароматными и очень вкусными!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощи запеченные в соевом соусе. Из овощей также можно использовать томаты, стручковую фасоль и цветную капусту.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Гарниры
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Баклажан — 250 Грамм
- Кабачок — 250 Грамм
- Перец болгарский — 1 Штука
- Лук репчатый — 1/2 Штуки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соевый соус — 20 Миллилитров
- Масло растительное — 20 Миллилитров
- Уксус бальзамический — 5 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — 1/3 Чайных ложки
Количество порций: 2
Как приготовить «Овощи запеченные в соевом соусе»
Подготовьте все ингредиенты.
Все овощи помойте и нарежьте ломтиками среднего размера.
Для маринада смешайте бальзамический и соевый соус, растительное масло и измельченный чеснок.
Залейте получившимся соусом овощи, перемешай и уберите в холодильник на 1 час. За это время пару раз перемешивайте овощи, чтобы маринад равномерно распределился.
Переложите овощи в форму для выпечки. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте около 35 минут в духовке при температуре 190 градусов.
Овощи запеченные в соевом соусе готовы, приятного вам аппетита!
Источник