Бретонское печенье
Вкусное и сладкое бретонское печенье можно подавать с чашечкой кофе или чая, а также с молоком. Угощение понравится всем сладкоежкам.
Описание приготовления:
Бретонское печенье получается хрустящим, сладким и рассыпчатым. Кто любит домашнюю выпечку, берите рецепт на вооружение!
Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Печенье
География кухни:
Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 125 Грамм
- Яйца куриные — 1 Грамм (только желтки)
- Масло сливочное — 80 Грамм
- Молоко — 1 Ст. ложка
- Сахар — 80 Грамм
- Разрыхлитель для теста — 2 Грамма
- Ванилин — 1 Грамм
- Соль — 1 Грамм
Количество порций: 7
Как приготовить «Бретонское печенье»
Подготовьте ингредиенты.
В миске смешайте сахар и яичный желток.
Добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры, молоко и соль. Перемешайте.
Всыпьте муку, ванилин и разрыхлитель.
Замесите песочное тесто, поставьте в холодильник на 20 минут.
Раскатайте из теста колбаски, затем разрежьте на небольшие кусочки.
Придайте форму печенью.
Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Источник