Яблочный пирог, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

• яблоки 620 г
• яйцо 3 шт.
• сахар 200 г
• ванильный сахар 1 ч.л.
• соль 1 щепотка(и)
• растительное масло 80 мл
• сметана 150 мл
• разрыхлитель 2 ч.л.
• мука 250 г
• растительное масло 1 ч.л.
• сахарная пудра 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В миску вбиваем 3 яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, соль. Начинаем взбивать на малых оборотах миксера, постепенно увеличивая скорость до побеления массы и увеличения в объеме.

Шаг 2

Добавляем растительное масло и сметану. Перемешиваем.

Шаг 3

Добавляем разрыхлитель и просеиваем муку. Перемешиваем.
Яблоко 270 гр очищаем, удаляем сердцевину, нарезаем небольшими кусочками, добавляем в тесто. Перемешиваем.

Шаг 4

Форму для выпекания диаметром 20 см смазываем растительным маслом. Переливаем тесто.
Яблоки 350 грамм разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину, нарезаем тонко. Выкладываем на пирог сверху, слегка втапливая в тесто, формируем цветок.

Шаг 5

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Посыпаем сахарной пудрой.
Видеорецепт https://youtu.be/L3Yxis9JiJI
Источник