Картофельнные драники с тыквой

Если в тесто для драников добавить свежую тертую тыкву, то драники от этого только выиграют. В этом рецепте тыква и картофель взяты в соотношении 1:1, а также добавлено мелко нарезанное запеченное мясо, зелень, яйца и ложка муки.

Подписывайтесь на наш канал в «MAX»!  

Мы на RUTUBE!  

Для приготовления вам потребуется:

тыква — 1 часть
картофель — 1 часть
мясо (запеченная свинина) — по вкусу
зелень, соль, перец — по вкусу
яйцо -2 шт.
мука — 1 ст.л.

Рецепт :

Взять тыкву и картошку по объёму 1:1. Шинкую на крупной тёрке.

Добавляю немного мяса (у меня прокручена запечённая свинина).

Туда же зелень, соль, перец, яйца и ложку муки.

Перемешать.

Выкладываю на очень горячую сковороду. Готовлю под крышкой несколько минут на огне, чтобы зарумянились, снимаю на пару минут, затем опять на огонь.

Источник