Кето-блины

Тем, кто придерживается кето-диеты, можно порекомендовать к завтраку кето-блины, которые готовятся за считанные минуты. Подавайте их с творогом, сыром, фруктовыми начинками или ягодами и чаем, кофе.

Описание приготовления:

Румяные блины будут идеальны для семейного завтрака или ужина, для чаепития. Готовятся они очень быстро, вы с легкостью можете подключить к процессу их создания детей — они обожают вмешивать в тесто муку. По желанию можно удалить подсластитель из списка ингредиентов.

Назначение:
На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент:
Мука / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Блины
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

• Яйца  — 2 Штуки
• Кефир  — 150 Миллилитров (любой жирности)
• Вода  — 50 Миллилитров
• Масло растительное  — 30 Миллилитров
• Сахар  — 1-2 Чайных ложек (или мед)
• Мука кокосовая  — 6 Ст. ложек
• Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Кето-блины»

Подготовьте указанные ингредиенты. Если у вас диета не щадящая, то замените сахар медом или сиропом стевии, агавы.

В глубокую емкость вбейте куриные яйца, всыпьте соль и сахар или выложите мед, влейте кефир любой жирности и воду. Тщательно все взбейте.

Всыпьте по частям кокосовую муку и взбейте до получения вязкого блинного теста.

Влейте растительное масло и перемешайте тесто.

Разогрейте сковороду и смажьте ее в первый раз растительным маслом. Влейте порцию теста и испеките блин по минуте с каждой стороны до румяности.

Подайте кето-блины к столу с медом или другими сладкими начинками.
Источник