Кофе «Американо» в турке
Кофе "Американо" популярен во всем мире, вам его подадут в любом кафе. Но мы с вами приготовим такой напиток в домашних условиях, в точности соблюдая количество молотого кофе и жидкости!
Описание приготовления:
Качественный кофе "Американо" — идеальный напиток для раннего утра. Он подарит бодрость и уверенность, удалит остатки сна и легкую невнимательность. Без чашечки заваренного кофе и день проходит не так успешно!
Назначение:
На завтрак / На скорую руку
Блюдо:
Напитки / Кофе
Ингредиенты:
- Кофе молотый — 2 Чайных ложки
- Вода горячая — 180 Миллилитров (60 мл. + 120 мл.)
- Сахар — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Кофе "Американо" в турке»
Подготовьте указанные ингредиенты. Так как кофе "Американо" имеет пониженную дозу кофеина, нежели "Эспрессо", то сначала нужно сварить второй вариант, а затем разбавить его горячей водой.
Высыпьте в турку молотый кофе любого выбранного вами сорта. Напиток желательно готовить из молотого кофе, он ярче раскрывает аромат.
Влейте 60 мл. теплой воды. Оставшиеся 120 мл. оставьте для разбавления напитка. Всыпьте сахарный песок по своему вкусу или обойдитесь без него, если сахар не употребляете. Заварите кофе примерно 2-3 минуты.
Свежесваренный кофе перелейте в чашку — перед вами стандартный классический "Эспрессо".
Чтобы получить "Американо", разбавьте приготовленный кофе 120 мл. горячей воды (в классическом варианте) или молока.
Подайте ароматный "Американо" к столу горячим.
Источник