Морковные котлеты с изюмом

Морковные котлеты с изюмом — это простой и вкусный вариант котлет, которые подойдут для перекуса или завтрака. Вкусно котлеты подавать со сметаной или сладким соусом, вареньем, джемом.

Описание приготовления:

Морковные котлеты с изюмом получаются сладкими и очень вкусными, они нежные и имеют сливочный привкус. Подавать котлеты можно просто так или с чаем, молоком. Помимо изюма вы можете добавить разные сухофрукты. Деткам такие котлеты очень понравятся.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь / Фрукты / Изюм / Сухофрукты
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Морковь  — 300 Грамм
• Куриные яйца  — 1 Штука
• Масло сливочное  — 80 Грамм
• Молоко  — 120 Миллилитров
• Манная крупа  — 2-3 Ст. ложек
• Изюм  — 5 Ст. ложек
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить «Морковные котлеты с изюмом»

Подготовьте ингредиенты.

Очистите морковь, вымойте и натрите на средней терке. Выложите морковь в сковороду.

Добавьте к моркови молоко и сливочное масло.

Тушите морковь 12-15 минут на небольшом огне.

Измельчите морковь в блендере, переложите в миску. Добавьте сахар в морковь.

Вбейте в миску куриное яйцо.

Всыпьте в миску манную крупу.

Добавьте следом изюм.

Перемешайте хорошо все, дайте постоять 15 минут.

Сформируйте котлеты, жарьте с каждой стороны по 3-4 минуты.

Приятного аппетита!
Источник