Рулетики из лосося с овощами, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 морковки среднего размера
- 2 сладких перца разных цветов
- 1 кг филе сёмги или лосося одним куском без кожи
- 4 ст. л. растительного масла
- соль, свежемолотый чёрный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Для начинки морковь разрежьте вдоль на 4-6 частей. Сладкий перец разрежьте вдоль на половинки, удалите семена и перегородки. Мякоть нарежьте длинными полосками.
Шаг 2
Филе лосося нарежьте тонкими пластинами. Около 150 г нарежьте мелкими кубиками. Распределите по пластинам филе начинку и разровняйте. Сверху выложите слой кубиков рыбы и затем овощи.
Шаг 3
Сверните рулетиками. Обвяжите кулинарной нитью.
Шаг 4
Противень выстелите фольгой и смажьте ее 2 ст. л. растительного масла. Выложите приготовленные рыбные рулетики и сбрызните оставшимся маслом.
Шаг 5
Запекайте около 30 мин. Перед подачей кулинарную нить удалите. Рулетики украсьте по желанию. Можно подавать горячими или холодными.
Кстати
Midea – один из более чем 10 брендов бытовой техники, принадлежащих ведущей международной компании Midea Group.
В 2019 году Midea Group заняла 323-е место в рейтинге GlobalFortune 500. Бренд Midea Home Appliances предлагает один из самых широких ассортиментов на рынке качественной бытовой техники. Благодаря своей репутации, компания в 2020 году стала официальным спонсором английского футбольного клуба Manchester City.
Согласно исследованию Euromonitor International Limited Consumer Appliances, издание 2020, Midea является производителем №1 бытовой техники в мире.