Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой

Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой — прекрасная закуска на праздничный стол или если пришли нежданные гости. Ведь готовится она очень быстро и просто. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Огурец для рулетиков выбирайте ровный и длинный. Слайсы должны быть тонкими, это удобно сделать при помощи овощечистки. Вместо укропа можно взять любую другую зелень, а для пикантности при желании добавьте немного чеснока.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Молочные продукты / Сыр / Красная рыба
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

• Огурец свежий  — 1 Штука
• Сыр творожный  — 100 Грамм
• Рыба красная  — 70 Грамм
• Укроп  — 10 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулетиков из огурца с творожным сыром и красной рыбой. Огурец тщательно вымойте и обсушите.

Смешайте творожный сыр и мелко порезанный укроп.

Красную рыбу порежьте и перемешайте с творожной массой.

Огурец порежьте вдоль тонкими слайсами.

Разложите огуречные слайсы и выложите на один край начинку из творожного сыра с рыбой. Сверните слайсы с начинкой в рулеты и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник