Салат «Селедка под шубой» на год Быка
Какой же Новый год без селедки под шубой! Именно этот салат на праздничном столе должен быть обязательно. Сегодня готовим салат в виде милого бычка!
Описание приготовления:
Для салата используем традиционные продукты и добавим немного фантазии. Такая шуба станет центральным салатом на праздничном столе. Основа салата неизменна — сельдь, овощи, майонезная заправка. Пусть Новый год будет хорошим для вас и родных! Встречаем его вкусно и красиво!
Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Сельдь
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Филе сельди — 200 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Свекла — 1 Штука
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Уксус 9% — 40 Грамм
- Вода — 50 Грамм
- Майонез — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат "Селедка под шубой" на год Быка»
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель, яйца, морковь и свеклу. Все остудите и почистите.
Лук нарежьте мелкими кубиками и переложите в миску, залейте водой и уксусом, оставьте на 10 минут, после маринад слейте.
Картофель натрите на крупной терке, выложите в салат первым слоем. Для салата берем плоскую тарелку, выкладывайте картофель как показано на фото — сверху немного шире, к низу уже. Каждый слой салата смазывайте майонезом.
Селедку очистите от всех костей, филе нарежьте мелкими кубиками. Поверх картофеля выложите лук и сельдь.
Смажьте слой майонезом.
Далее идет слой моркови. Натрите ее мелкой стружкой и выложите поверх селедки.
Следующим слоем выложите мелко натертые куриные яйца.
Не забывайте смазывать майонезом.
Теперь натрите свеклу и выложите завершающим слоем.
Смажьте салат майонезом. Для декора возьмите зелень, маслины, куриный белок.
Вверху салата сделайте небольшие разрезы, это будут уши быка, из маслин и белка сделайте глазки и нос. Рога можно вырезать из хлеба. Украсьте зеленью.
Пропитайте салат в течение часа и подавайте к столу.
Приятного аппетита и вкусных праздников!
Источник