Салат со свининой и кукурузой

Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный мясной салат. Для его основы используется свинина. Такое блюдо можно подать как к повседневному столу, так и на праздничный. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Выбирая мясо для салата, отдайте предпочтение кусочку с лёгким жирком. Так блюдо получиться сочнее. Салат со свининой и кукурузой сытный, поэтому к нему хорошо подать ржаной хлеб и напитки.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Кукуруза / Консервированная кукуруза
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Кукуруза  — 5-6 Ст. ложек (с горкой)
• Свинина  — 300 Грамм (сырая)
• Лук репчатый  — 1 Штука (среднего размера)
• Яйцо  — 2 Штуки
• Огурец соленый  — 2 Штуки (или маринованный, маленького размера)
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Масло растительное  — 30 Миллилитров

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат со свининой и кукурузой»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Приготовьте заправку. В майонез на мелкой тёрке натрите огурец. Перемешайте.

В растительном масле обжарьте репчатый лук. Переложите в салатник. На оставшимся масле обжарьте до готовности нарезанную соломкой свинину. После переложите к луку. Оставьте, чтобы мясо остыло.

Когда мясо остынет, добавьте в салатник нарезанные кубиком или соломкой яйца, кукурузу.

Добавьте заправку. Салат перемешайте. Если необходимо, то посолите по вкусу. Уберите в холодильник на 30 минут.

После салат сервируйте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник