Сдобное тесто для пиццы
Если вы привыкли готовить пиццу в домашних условиях, тогда воспользуйтесь этим рецептом теста. Оно всегда получается очень удачным, а пицца будет мягкой, воздушной и вкусной.
Описание приготовления:
Для приготовления теста нужно использовать молоко с большим процентом жирности. Сливочное масло должно быть качественным. Замешивать тесто можно руками или воспользоваться хлебопечкой.
Основной ингредиент:
Мука / Дрожжи
Блюдо:
Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Молоко — 0,5 Стакана
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Щепотка
- Яйцо — 1 Штука
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 70 Грамм
- Сухие дрожжи — 0,5 Чайных ложки
- Мука — 250-300 Грамм
Количество порций: 1
Как приготовить «Сдобное тесто для пиццы»
Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте теплое молоко, добавьте сразу же соль, сахар и сухие дрожжи.
Вбейте куриное яйцо. Перемешайте.
Растопите сливочное масло, влейте его к предыдущим составляющим.
Влейте растительное масло и добавьте муку высшего сорта.
Руками замесите тесто.
Оставьте тесто в теплом месте на час, миску накройте пищевой пленкой.
Сдобное тесто для пиццы готово!
Источник