Сельдь, запечённая с соевым соусом по‑дальневосточному в микроволновке

Сегодня пробуем приготовить в микроволновке сельдь в пикантном маринаде с имбирём, чесноком и кунжутным маслом. В сети этот рецепт называют сельдь по-дальневосточному. В микроволновке рыба будет готова уже через 12 минут! Сельдь, сохраняя сочность и впитывая все пряные ноты маринада, станет отличным вариантом для быстрого обеда или ужина. Приготовленная таким образом рыба идеально сочетается с отварным рисом, картофельным пюре или свежими овощами. Подавать можно как горячей, так и охлаждённой — вкус остаётся неизменно насыщенным в любом виде.

Подписывайтесь на наш канал в «MAX»!  

Мы на RUTUBE!  

Для приготовления вам потребуется:

сельдь — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
имбирь (тёртый корень) — 1/2 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
масло кунжутное — 1 ч.л.
кориандр (молотый) — 1/2 ч.л.
перец чёрный (молотый) — 1/4 ч.л.
для подачи:
зелень свежая.

Рецепт :

Свежемороженую сельдь выпотрошить, удалить голову, все плавники. Рыбу вымыть, промокнуть бумажным полотенцем.

В моей селедке были молоки, их приготовила вместе с тушками.

Для маринада смешать соевый соус, растительное масло, кунжутное масло, тёртые имбирь и чеснок, молотый кориандр и чёрный молотый перец.

Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Нарезанный лук положить на поддон формы для запекания.

На лук выложить подготовленные тушки сельди и залить маринадом.

Отставить мариноваться.

Поставить в микроволновку и запекать на максимальной мощности (800 Вт) 12 минут. Подавать сельдь горячей (хотя она вкусна и холодной), посыпав зеленью укропа. Гарнир по вкусу. Приятного аппетита!

Источник