Сорбет, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

• клубника 200 г
• киви 2 шт.
• лимон 0,5 шт.
• вода 80 мл
• сахар 6 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Из половинки лимона выжать сок, смешать его с водой, всыпать 2 ст. л. без горки сахара и размешать до полного его растворения. Клубнику размять или измельчить блендером вместе с 2 ст. л сахара. Приготовить пюре из киви и смешать его с оставшимся сахаром.

Шаг 2

Подготовить две формочки или одноразовые пластиковые стаканы. На дно форм выложить клубничное пюре и поставить в морозильную камеру на два часа.

Шаг 3

После того как ягодное пюре замерзнет сверху на него влить лимонную воду с сахаром и снова заморозить.

Шаг 4

Последним слоем выложить пюре из киви. В середину формы установить палочки и отправить фруктовый лед в морозильную камеру до полного его замораживания.
Источник