Соте из фасоли
Соте из фасоли — это блюдо, которое готовится очень просто и быстро, а в результате получается очень вкусное и сочное. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Соте из фасоли станет отличным вариантом сытного и вкусного обеда или ужина. В рецепте соте можно использовать сухую фасоль, предварительно сварив ее, или приобрести консервированную, замороженную. Готовится это овощное блюдо достаточно быстро, без длительной тепловой обработки. Очень яркое, аппетитное соте из фасоли можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к любому мясу или рыбе.
Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая — 300 Грамм
- Болгарский перец — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Зелень — 1 Пучок
Количество порций: 3
Как приготовить «Соте из фасоли»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук с морковью хорошо помойте, почистите и нарежьте. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи и обжарьте их в течение 5-7 минут.
Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец.
Помидор нарежьте дольками и выложите в сковороду.
Стручковую фасоль добавьте к остальным ингредиентам.
Зелень мелко порубите, добавьте соль, хорошо все перемешайте и тушите 20 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
Соте из фасоли готово. Приятного аппетита!
Источник