Сырники в микроволновке

Хочу поделиться с вами простым рецептом сырников в микроволновке. Их главный плюс — невероятная скорость приготовления. Если вам нужен быстрый завтрак, то этот рецепт — просто находка. А еще они получаются очень вкусными и полезными, ведь мы их даже не жарим. Подавайте сырники с чем угодно: сметаной, сгущенкой, медом или любимым вареньем. В общем, вкусно, легко и полезно – идеальный завтрак.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для приготовления сырников вам потребуется:

творог (сухой, жирность 9%) — 500г
соль — 1 щепотка
мука — 3 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
сахар ванильный — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт.
дополнительно:
масло растительное для смазывания формы.

Рецепт сырников:

Творог размыть вилкой, чтобы избавиться от комочков, смешать с солью, с обычным и ванильным сахаром. Добавить яйцо и перемешать.

Следом всыпать просеянную муку и снова перемешать. Творожное тесто для сырников в микроволновке готово.

На рабочую поверхность, припудренную мукой, выкладывать столовой ложкой творожное тесто и формовать руками небольшие колобки.

Потом приплуюснуть их ладонью, чтобы получился аккуратный сырник толщиной примерно 2.5-3 см.

То же самое проделать с остальным творожным тестом.

Тарелку из микроволновки или силиконовую форму, как у меня, чуть смазать растительным маслом. Переложить в форму сырники, оставляя между ними расстояние 1-2 см. Поместить форму с сырниками в микроволновку. Готовить 5 минут при мощности 800 Вт.

Готовые сырники немного увеличатся в размере, «распухнут», но останутся светлыми. Если хотите сырники с румяной корочкой, то поставьте их на несколько минут под гриль. Готовые сырники, приготовленные в микроволновке, переложить на тарелку. Подавать на стол горячими со сметаной, сгущенкой или любым вареньем. Приятного аппетита!

Источник