Сырные орешки
Если вы любите сырную выпечку, обязательно приготовьте сырные орешки. Под хрустящим верхним слоем притаилась нежная сырная основа. Готовится просто, берите на заметку!
Описание приготовления:
Такие сырные орешки станут прекрасным завтраком или перекусом в течение дня. С ними можно попить чай, кофе, да и с молоком будет очень вкусно. Если сыр не очень соленый, тесто можно немного подсолить. Растительное масло берите рафинированное, чтобы его аромат не перебил все другие вкусы.
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо:
Выпечка / Блюда в панировке
Ингредиенты:
- Сыр — 200 Грамм (твердый)
- Яйцо — 1 Штука
- Мука пшеничная — 4 Ст. ложки (без горки)
- Сухари панировочные — 0.25 Стакана
- Масло растительное — 300 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Сырные орешки»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сырных орешков.
Твердый сыр натрите на средней терке.
Разбейте в миску с сыром яйцо, перемешайте.
Добавьте в миску с сырной массой просеянную муку.
Замесите мягкое, липкое тесто.
Разделите тесто на одинаковые части, величиной чуть меньше грецкого ореха. Обваляйте каждую часть теста в панировочных сухарях.
В глубокую сковороду с толстым дном налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Опустите сырные орешки и обжаривайте до румяной корочки со всех сторон. На это уйдет примерно по 2-3 минуты на сторону.
Достаньте готовые орешки из масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавать можно в горячем, теплом или холодном виде.
Приятного аппетита!
Источник