Сдобное тесто для пиццы

Если вы привыкли готовить пиццу в домашних условиях, тогда воспользуйтесь этим рецептом теста. Оно всегда получается очень удачным, а пицца будет мягкой, воздушной и вкусной.

Описание приготовления:

Для приготовления теста нужно использовать молоко с большим процентом жирности. Сливочное масло должно быть качественным. Замешивать тесто можно руками или воспользоваться хлебопечкой.

Основной ингредиент:
Мука / Дрожжи
Блюдо:
Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Молоко  — 0,5 Стакана
• Соль  — 1 Щепотка
• Сахар  — 1 Щепотка
• Яйцо  — 1 Штука
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Масло сливочное  — 70 Грамм
• Сухие дрожжи  — 0,5 Чайных ложки
• Мука  — 250-300 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить «Сдобное тесто для пиццы»

Подготовьте ингредиенты.

В миску влейте теплое молоко, добавьте сразу же соль, сахар и сухие дрожжи.

Вбейте куриное яйцо. Перемешайте.

Растопите сливочное масло, влейте его к предыдущим составляющим.

Влейте растительное масло и добавьте муку высшего сорта.

Руками замесите тесто.

Оставьте тесто в теплом месте на час, миску накройте пищевой пленкой.

Сдобное тесто для пиццы готово!
Источник