Лимонное печенье, пошаговый рецепт с фото
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Быть в тренде
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука 200 г
- масло сливочное холодное 100 г
- сахар 50 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль 1 щепотка(и)
- яйцо куриное 1 шт.
- цедра лимона 1 шт.
- свежевыжатый сок лимона 1 ст.л.
- джем лимонный 50 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Масло с мукой, разрыхлителем и солью измельчить в блендере в крошку.
Шаг 2
Яйцо с сахаром взбить до светлой пышной консистенции и вместе с цедрой добавить к масляной крошке. Сюда же вылить сок лимона и быстро замесить тесто.
Шаг 3
От готового теста отщипываем кусочек, формируем шарик и выкладываем на противень . Вдавливаем по центру и в образовавшуюся ямку выкладываем джем.
Шаг 4
Выпекаем 15 минут при температуре 190-200°C.
Источник