Фунчоза с курицей и замороженными овощами
Очень вкусное блюдо из фунчозы с овощами и куриным филе понравится всем любителям азиатской кухни. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Размораживать овощи предварительно необязательно, на сковороде они пустят сок и хорошо протушатся. Овощную смесь можно использовать абсолютно любую — мексиканскую, гавайскую, четыре сезона и другие, все они отлично подходят для этого рецепта.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Фунчоза
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Азиатская
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 Грамм
- Овощная смесь замороженная — 250 Грамм
- Лук репчатый — 50 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Фунчоза — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Фунчоза с курицей и замороженными овощами»
Подготовьте ингредиенты. Лук почистите, помойте вместе с куриным филе, слегка обсушите.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный мелко репчатый лук, обжарьте до мягкости.
Добавьте в сковороду замороженные овощи, уменьшите огонь и тушите минут 5.
Нарежьте куриное филе небольшим кубиком, переложите в сковороду, тушите минут 10.
Вскипятите воду в сотейнике, выложите в нее фунчозу, отварите 5 минут.
Переложите фунчозу в сковороду к овощам, влейте соевый соус, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и прогрейте около минуты.
Разложите готовое блюдо по порционным тарелкам и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник