Картофельная запеканка с фаршем, сыром и молоком
Казалось бы, обыкновенный картофель и фарш, что из него можно приготовить? Пожарить картошку и сделать котлеты, но нет! Предлагаем рецепт картофельной запеканки с фаршем, где очищенный картофель нарезают ломтиками, чередуют их с мясным фаршем, заливают молоком и посыпают тертым сыром. Всё очень просто, а результат порадует.
Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!
Для рецепта запеканки вам потребуется:
картофель — 600г
фарш мясной — 400г
молоко — 300 мл
сыр — 100г
лук репчатый — 1 луковица
специи
соль — по вкусу
масло растительное.
Рецепт приготовления запеканки:
Картофель вымыть, почистить и нарезать кружочками. Выложить половину картофеля на дно формы для запекания, предварительно смазав её растительным маслом.
Равномерно распределить фарш по поверхности картофеля.
Репчатый лук нарезать полукольцами и уложить на фарш.
Накрыть слой фарша с луком оставшимися картофельными дольками. Приправить соль и смесью пряностей по своему вкусу.
Залить картофельную запеканку с мясом молоком, прикрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180С духовку. Запекать 30-40 минут.
Спустя указанное время достать запеканку из духовки, убрать фольгу и распределить тертый сыр по поверхности.
Снова поставить в духовку ещё на 10-15 минут. Форму с готовой запеканкой достать из духовки, дать её немного остыть и можно раскладывать по тарелкам. Приятного аппетита!