Лимонад из красной смородины с газировкой
Напитки из ягод можно готовить круглый год. Если нет свежей смородины, используйте замороженную: ягоды сразу измельчайте в блендере, не дожидаясь разморозки. Сколько добавить сахара, решайте сами.
Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!
Для рецепта лимонада вам потребуется:
красная смородина (свежая) — 200г
лимон — 1 шт.
сахар — 5 ст.л. (или по вкусу)
мята — 1 веточка
газированная вода — по вкусу
Рецепт приготовления лимонада:
Перебрать ягоды красной смородины, промыть под проточной холодной водой и откинуть на дуршлаг.
Переложить в чашу блендера и пробить до образования ягодного пюре.
Положить металлическое сито на миску, переложить пюре из красной смородины, чтобы стек сок, а затем протереть ложкой, чтобы отделить от кожицы и семян.
Добавить к пюре сахар по вкусу, перемешать до полного растворения кристаллов.
Выжать сок из половины лимона.
Разлить по стаканам ягодное пюре, наполняя на 1/4-1/3 объема посуды.
На каждую порцию напитка положить по 1-2 дольки лимона. По желанию добавить по 1-2 листика мяты или базилика.
Долить стакан газировкой до краев и сразу подавать. Лимонад из красной смородины с газированной водой готов. Приятного аппетита!