Салат диетическая Мимоза

В салате «диетическая» Мимоза нет картошки и майонеза, а есть — рыба горячего копчения (можно взять и отварную), яйца, морковка и, в качестве заправки — творожок активия с горчицей.

Подписывайтесь на наш канал в «MAX»!  

Для приготовления салата вам потребуется:

яйцо — 5 шт.
рыба (отварная или горячего копчения) — по вкусу
морковь (вареная) — 1 шт.
для салатной заправки:
творожок (без добавок) — 200 мл
горчица (с зернами, довольно острая) — 1 ст.л.

Рецепт салата:

Первый слой — белки 5 вареных яиц, измельченных на терке.

Потом слой рыбы (у меня ушло рыбки с двух горяче-копченых хребтов сёмги), слой творога с горчицей

Для салатной заправки на 200 мл творожка я добавила одну ложку горчицы с зёрнами, довольно острой.

Потом слой вареной морковки и снова щедрый слой рыбы и творожка. А сверху слой желтков от тех же пяти яиц. И готово. Но рыбу я в следующий раз возьму менее жирную.

Источник