Бездрожжевое тесто с яйцами для лепёшек
Тесто по этому рецепту выручит вас в любой ситуации. После приготовления тесто сразу готово к работе, из него получаются отличные лепёшки, которые можно приготовить с самой разнообразной начинкой.
Описание приготовления:
Приготовить бездрожжевое тесто с яйцами для лепёшек очень просто. Лепешки можно приготовить с самой разнообразной начинкой: с творогом, яйцами и луком, с картофелем, фаршем, капустой или с тёртой колбасой и сыром. А можно просто раскатать кусочки теста и обжарить их на сковороде в хорошо разогретом растительном масле, подать к столу как альтернативу хлебу. С тестом очень легко работать, оно пластичное и мягкое, попробуйте!
Основной ингредиент:
Мука / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Лепешки
Ингредиенты:
- Мука — 250 Грамм
- Вода — 70 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Растительное масло — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-6
Как приготовить «Бездрожжевое тесто с яйцами для лепёшек»
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините воду, яйцо и соль. Перемешайте.
Добавьте примерно половину порции муки.
Перемешайте и добавьте растительное масло.
Затем частями подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое и эластичное тесто.
Бездрожжевое тесто с яйцами для лепёшек готово. Накройте его полотенцем и дайте полежать 15 минут.
В зависимости от размера желаемых лепёшек тесто можно разделить на 3-6 частей.
Готовые кусочки теста раскатайте, выложите по центру начинку и соберите края к верху в виде мешочка, затем переверните и раскатайте до нужного диаметра. У меня получилось четыре лепешки с начинкой из колбасы и сыра. Вдохновения вам и удачной выпечки!
Источник