Блинчики с курицей
Вкусные, сочные блинчики с курицей, простой и быстрый рецепт под силу каждой хозяйке. Время приготовления 45 минут
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Майонез — 3 ст. л.
Зубчик чеснока — 2 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Укроп (зелень) — 1 пучок
Яйца — 2 шт
Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 шт
Сода — 1 щепот.
Мука — 120 г
Растительное масло — 6 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
В отдельной миске взбить яйца.
Добавить молоко, муку, соду, соль, растительное масло. Хорошо взбить. Дать тесту постоять минут 20.
Испечь блинчики на средней сковороде с двух сторон.
Куриное филе отварить и остудить. Мелко порезать, смешать в миске с зеленью, майонезом и чесноком. Хорошо перемешать.
Выложить пару ложек начинки на блинчик и завернуть.
Выложить на блюдо и украсить листиком салата.